Grappa Romano Levi

Bei Grappa-Kennern ist die Distillerie von Romano Levi sehr bekannt und die Brände sehr beliebt und gesucht. Gegründet wurde die Brennerei 1925 von Romanos Vater Serafino Levi, Romano übernahm im Alter von 17 Jahren diese nach dem Tod seiner Eltern im Jahr 1945 zusammen mit seiner Schwester Lidia. Er führte die Brennerei bis zu seinem Tod 2008 im Alter von 80 Jahren.

Da Romano mein Olivenöl liebte, entwickelte sich eine Freundschaft, durch die ich im Laufe vieler Jahre in den Besitz einigen seiner beliebten Flaschen gelangte und auch Einblick in die Herstellung bekam.

Die Herstellung des Grappa Romano Levi

Den Brennkessel aus dem Jahr 1925 und ein Streichholz, mehr braucht es nicht. Der Kessel wurde mit direktem Feuer erhitzt, Romano war wohl der letzte Grappa-Brenner, der dieses Verfahren nutzte. Er kümmerte sich immer persönlich um die Befeuerung des Kessel, an dem nicht einmal ein Thermometer zu finden war! Dadurch erhielt jeder Brand eine eigene Note. Grappa wird aus ausgepressten Weintrauben gebrannt und Levi verwendete nur den Trester von angesehenen und bekannten Winzern des Piemont.

Durch diese besondere Herstellungsart hat dieser Grappa nicht immer die gleiche Qualität, hat aber Seele und mehr 50 Prozent Alkoholgehalt.

Die besonderen Flaschen

Nicht nur der Grappa macht eine Flasche so einzigartig, denn jede Flasche hat ein von Romano Levi eigenhändig beschriebenes und bemaltes Etikett! Neben verschiedener Motive ist Levis berühmtestes „la Donna Selvatica“, die wilde Frau. Jedes ist Kunstwerk und bei Sammlern heiß begehrt, zwischenzeitlich zahlen Sammler für seltene Motive (wie z.B. "Donna Selvatica") mehr als 500 EUR pro Flasche.

Sind Sie ein Geniesser oder Sammler?

Nachfolgend erhalten Sie eine kleine Auswahl meiner Sammlung. Sollten Sie sich für die eine oder andere Flasche interessieren um Ihre Sammlung zu komplettieren oder einen guten Tropfen zu genießen, zögern Sie bitte nicht mich zu kontaktieren. Nennen Sie einfach die Bildernummer/Beschreibung und ich werde umgehend mit Ihnen in Verbindung treten.

Beim Klicken der Miniaturen mit der Maus sehen Sie eine Vergrößerung des Bildes, Doppelklick auf die Bezeichnung unter dem Bild öffnet Originalgröße in neuem Fenster.

Grappa #1 €395,-- Grappa #2 €395,-- Grappa #3 €495,--
Grappa #4 €395,-- Grappa #5 €415,-- Grappa #6 €395,--
Grappa#7 €450,-- Grappa #8 €385,-- Grappa #9 €415,--
Grappa #10 €405,-- Grappa #11 €395,-- Grappa #12 €395,--
Grappa #13 €385,-- Grappa #14 €375,-- Grappa #15 €375,--
Grappa #16 €405,-- Grappa #17 €355,-- Grappa #18 €395,--
Grappa #19 €385,-- Grappa #20 €370,-- Grappa #21 €365,--
Grappa#22 €445,-- Grappa #23 €395,-- Grappa #24 €395,--
Grappa #25 €430,-- Grappa #26 €390,-- Grappa #27 €450,--
Grappa #30 €415,-- Grappa #31 €415,-- Grappa #32 €395,--
   
Grappa #33 €415,--    

Sollte Ihre Wunschflasche hier nicht gezeigt werden, kontaktieren Sie mich einfach mit Ihrem Wunsch! Möglicherweise ist die gesuchte Flasche in meiner Sammlung.